【工作地点】
成都
【岗位职责】
1.技术研发:开展食品类产品或技术研发,探索食品生产相关前沿技术,优化现有技术与产品;
2.实验工作:设计并执行食品研发相关实验,能独立操作质构仪、近红外等设备采集数据,建模分析;
3.项目协作:参与科研项目管理,把控进度,协同各部门促进技术转化;
4.学术成果撰写:编写实验报告、技术资料和专利材料;
5.工艺与工厂设计:熟练掌握食品工艺设计相关要求,能用CAD软件绘制食品生产工艺流程图,并进行食品工厂工艺设计,制定生产流程规范,独立完成食品生产企业工厂布局规划;
6.平台运营:管理科技平台,具备相关技术报告编撰能力;
7.具备完成科研实验、食品科研开发、科技成果相关技能,食品研发检测、食品小试及科技论文专利;
8.具备CAD绘图及工程咨询相关工作技能,能完成可研报告、规划设计、项目研判、投资方案等文件编写工作;
9.具备扎实的专业技术功底,能完成科研项目申报至验收所有工作;具备良好的业务沟通能力,能完成平台运营、项目管理工作。
10.市场导向与需求分析能力:能主动调研消费趋势、竞品动态、原料行情,将市场需求转化为研发方向,具备基础消费者心理学知识,能参与产品概念测试,将技术参数与消费者偏好关联; 能将模糊的市场需求拆解为可执行的技术指标。
【岗位要求】
1.教育背景:硕士及以上学历、食品加工、食品工艺、分析检测、工程设计相关专业,条件优秀可放宽到本科;
2. 工作经验:5年以上研发经验,有食品检测、近红外检测建模实操经验,熟悉食品行业发展趋势;具备食品工厂工艺设计、设备布局、物料衡算相关项目案例,熟练使用CAD图纸绘制;具备丰富的科研项目的申报、完成、验收工作经验,牵头完成科研项目进行或为科研项目主要参与人员;具备食品企业技术服务、食品行业科技成果转化相关经验,有完成工厂新建、改建等可研报告、技术改造相关案例,参与政策规划、技术服务、成果转化相关项目;具备科研项目平台管理运营工作经验。
【薪资福利】
福利均有
面试定薪10-15k